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Mini Laboratório

Mini Laboratório

Cozinha Cervejeira

Cozinha Cervejeira

 

Nossa Cozinha é toda azulejada, arejada e com excelente luminosidade. Esta à disposição para atender aos alunos dos cursos que realizamos aqui na Amigos do Malte, além de atender ao cervejeiro que não possui mais seus equipamentos por falta de espaço no seu apertamento ou geladeira, e também atendemos aqueles que querem fazer uma produção maior para uma festa, evento, reunião e etc.

 

Além de todos os equipamentos funcionais para se fazer uma brassagem de até 200 litros (podendo ser utilizada com BIAB para brassagens de até 50 Litros, ou até 70 Litros usando bazzoka, ou ainda, até 200 Litros utilizando o fundo falso e bomba magnética). Disponibilizamos um mini laboratório para análise de leveduras e montamos um sistema de filtragem de água exclusivo somente para atender as necessidades da cozinha cervejeira.

Aqui você encontra tudo que precisa para fazer a sua cerveja num único lugar.

 

Pegue seus maltes, lúpulos e leveduras em nossa loja, faça sua brassagem e ainda se você desejar, cuidamos da sua fermentação, maturação e envase, tudo isso num só lugar!

Verifique disponibilidade de datas para a sua reserva.

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Brassagem de 80 litros da Session IPA Pimenta Rosa

Brassagem de 80 litros da Session IPA Pimenta Rosa

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Brassagem da Confraria C4 do Cachambi

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Sala de Brassagem

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